豚角煮たまご丼

 ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか~今日の料理は豚角煮たまご丼です。豚角煮を親子丼の鶏肉の代わりに使いました。とろとろの豚肉を卵でとじることで、ご飯がいける丼になりました。この料理、豚角煮って書いてますが、実は角煮は使っていません。昨年末に作った「豚ばら大根[]リ辛生姜風味」の豚肉を使って作っています。この料理には焼き肉用の厚切り豚ばら肉を使い、角煮みたいな味付けになっています

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2021年01月19日21時09分

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