日本の専門家「うどんの起源は韓国」

  1: 2020/10/05(月) 12:50:18.18 ID:5I6EAmkj0● BE:323057825-PLT(13000) 日本の麺料理「うどん」の生産に精通した専門家がうどんは韓半島(朝鮮半島)から伝わったと主張した。 23日付けの日本経済新聞によると、香川県の製麺機企業「さぬき麺機」の岡原雄二会長(70)が1月に出版した『不易流行』で、うどんは室町時代(1336~1573年)から江戸時代(1603~1868年)にかけて韓半島から渡ってきた

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2020年10月06日12時12分

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