ヒラスの漬け刺身、ヒラス漬け納豆

 ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか~今日の料理はヒラスの漬け刺身と漬け納豆です。スーパーで売ってたヒラスの刺身用ブロックを使って作りました。漬けは刺身に切った後に漬けるのでは無く、刺身に切る前のブロックごと漬けにします。そうすることで刺身と漬けの中間的な美味しさを狙います。ヒラマサはブリやカンパチと似た魚で、小さいのは素人目には違いがわからない?かもしれません。ブリ、カンパチ

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2019年06月24日12時12分

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