花椒でぴりっと美味しい麻婆茄子の作り方、油通しなし、フライパンひとつで作れます。

 こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか~きょうの料理は麻婆茄子です。花椒をたっぷり使った、痺れるように辛くて美味しい麻婆茄子をフライパンひとつで作ります。麻婆茄子は麻婆豆腐の親戚みたいな料理で、豆腐の代わりに油であげた茄子を使って作ります。油であげたなすはとろりとした食感で、四川風の甘辛、痺れるような辛さが加わると、めっちゃ美味しいです。今日のレシピでは茄子を油で揚げず、フライパンで焼

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2018年10月24日22時10分

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