熊本で年間200万本を売り上げる「ちくわサラダ」 ちくわの穴にポテトサラダが入ったちくわ天

「ちくわを1本、まるごと天ぷらにしただけか」と思ったら大間違い。ガブリといけば、穴の中からポテトサラダが--。 それが「ちくわサラダ」だ。熊本を中心に北部九州4県で弁当・総菜店約150店舗を展開している「ヒライ」(本社・熊本市)が1971年ごろに考案。熊…

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2018年10月22日15時03分

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