ブリのマヨポン酒蒸し、ガーリックマヨネーズで魚の生臭みが消える

 こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか~きょうの料理はブリのマヨポン酒蒸しです。ぶりの切り身に塩をして水出しし、ガーリックマヨネーズを塗ってフライパン酒蒸しにします。ガーリックマヨネーズの効果で魚の生臭さが消え、魚が苦手な方にも食べやすい酒蒸しになります。ブリの切り身は一年を通して魚屋さんに並んでいますが、寒くなるこれからの季節に美味しくなります。これから美味しくなるブリの切り身をフラ

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2018年10月20日21時09分

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