【朗報】コンビニ総菜、夕食に定着する

1 名前:ばーど ★ 投稿日:2018/05/23 16:51:02 ID:CAP_USER9.net
 日本惣菜協会(東京・千代田)が23日に発表した2017年の中食の市場規模は10兆550億円で、16年より2.2%増加した。市場規模が10兆円を超えるのは初めて。コンビニエンスストアが3%超伸び、全体をけん引した。購入頻度も増加傾向にあり、共働き世帯の増加を背景とする「時短需要」の拡大を反映する結果となった。

 中食とは家庭や職場などに持ち帰りでき、加熱調理せずに食べられる総菜や弁当を指す。購入場所別にみるとコンビニエンスストアが前年比で3.7%増の3兆2289億円。構成比、伸び率ともに最も高かった。店舗数の増加や、ポテトサラダなどをパックにしたチルドの袋詰め総菜の人気が影響したとみられる。袋詰め総菜の市場自体は16年比で17%増加し、6832億円だった。

続きはソース
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO30859440T20C18A5H99A00/

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