アメリカ外食業界「チップは面倒くさいから廃止しよう」→大失敗

2014年前後からニューヨークやサンフランシスコなどの高級レストランでは、アメリカで長く根付いていた「チップ制」を廃止する動きが始まっていました。 その背景には様々な理由があります。 ※ ※ ※ ※ ※ ところが、多くの店はこの「チップ制廃止」の結果を失敗と…

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2018年05月16日21時09分

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