低所得層「昼はアイス一本」「夜はインスタントラーメン」 日本人の栄養格差、深刻に

1:2017/07/31(月) 15:42:20.66 ID:0.net 低所得層の子どもはそうでない子に比べ、成長に欠かせないタンパク質や鉄の摂取量が少ないなど栄養面の格差があることが、 研究者による子どもの食事調査で三十日までに分かった。差は主に給食のない週末に生まれ、栄養格差解消は給食頼みであることが示された。週末に「食事代わりにアイス一本」のケースもあった。 子どもの食の支援では、民間団体が安く食事を出す「子ども食堂」も

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2017年07月31日23時11分

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