ジロリアンて(クッこのままではロットが……ッ!)とか思いながらラーメン食ってんの?

1:2017/04/24(月) 19:34:45.397 ID:UzQvvtot0.net 大変だな ロット乱し 二郎では一度に数杯のラーメンを纏めて作るので、 これにロットという言葉をあてています。 ロット乱しとは、1ロットを5人(店舗により異なる)とし。 この5人の食べ終わるタイミングはほぼ同じ位になるのが通常です。 タイミング通りだと、次も5人分を纏めて作ることができ、 作り手にとって、とても効率が良いのです。 しかし、この時に食べるのが遅い客な

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2017年04月25日10時10分

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