牛すじと豆腐の卵とじ、牛すじ煮込みアレンジレシピ

 ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか~今日の料理は牛すじと豆腐の卵とじです。先日の記事で作った牛すじ煮込みを豆腐と合わせてアレンジしました。牛すじ煮込み単品で十分に美味しいのですが、豆腐と一緒に卵とじにするとボリュームアップしながら、料理の方向性が少し変わって、飽きずに食べられます。そして、牛すじ煮込みは煮汁が美味しいので、卵でとじることで煮汁を美味しく食べられます。上の画像が

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