レシピブログ連載、手羽先のアンチョビぽん酢焼き

 ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか~レシピブログさんの連載を更新したのでお知らせです。今回作ったのは手羽先のアンチョビぽん素焼きです。手羽先をぽん酢に漬け込んでからオーブン焼きするんですが、アンチョビを混ぜて旨味を入れます。アンチョビはイワシの塩漬けで、塩気と強烈な旨味があるので、手羽先に塩気と旨味が入って美味しくなります。手羽先は焼いても煮ても、油で揚げても美味しい部位です

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2019年02月10日20時08分

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