【悲報】いきなりステーキ、大して安くないと気付かれ急激な客離れが始まる

1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/10/12 17:21:04 ID:lKbY3qKr0.net
飽きられ始めているのか、「いきなり!ステーキ」の集客力に陰りが見えている。

運営会社のペッパーフードサービスによると、8月の「いきなり!ステーキ」既存店客数は前年同月比0.9%増と、わずかな増加率にとどまった。
客単価が落ち込んだため、売上高は2.8%減となっている。「いきなり!ステーキ」といえば、行列ができるステーキ店として知られ、多くのメディアでも紹介される人気店だ。しかし、ここにきて集客力の衰えが目立っている。

「いきなり!ステーキ」は、手頃な価格でステーキを食べられることで人気を博した。
立ち食い形式を採用しているため、狭い敷地に多くの来店客を収容することができ、高い回転率を実現することができる。
これにより家賃比率を抑え、その分を食材の原価に充てることができ、高品質のステーキを低価格で提供することが可能となった。
立って食べなくてはならないという不便はあるものの、おいしいステーキを低価格で食べられるメリットがそれを超越し、行列ができるほどの人気店となっていった。

しかし、最近は「大して安くない」といった声を耳にすることも少なくない。「いきなり!ステーキ」は、立て続けに値上げを実施している。

続きはソース
https://news.infoseek.co.jp/article/businessjournal_482701/

続きを読む

2018年10月13日13時01分

1クリック

← 過去の投稿へ

次の投稿へ →

いきなりステーキって東京チカラめしと同じ運命を辿ると思ってるんだが

2018年10月15日16時04分

3クリック

いきなりステーキに来たったwww【ワイルドステーキ】

2018年10月15日15時03分

1クリック

ステーキって焼いたらすぐ食べる派?休ませる派?

2018年10月14日14時02分

2クリック

【悲報】いきなりステーキ、いきなり苦戦?

2018年10月14日0時12分

2クリック

【レシピ】ひき肉でサイコロステーキが作れる!?柔らかジューシー

2018年10月13日20時08分

1クリック

【画像有】いきなりステーキに来たったwww

2018年10月13日15時03分

7クリック

【画像】ステーキ肉買って来たぞお前らぁ!www

2018年10月11日22時10分

4クリック

宮崎牛のステーキ1kgが安売りしてたンゴwwwwwwwwwwww

2018年10月11日21時09分

2クリック

モスバーガー、多数の店舗で大腸菌O121検出…「食の安全」軽視で深刻な客離れ加速

2018年10月11日19時07分

2クリック

いきなりステーキ1000円キャンペーンが始まるぞ♪【ワイルドステーキがお得】

2018年10月11日15時03分

2クリック

【朗報】いきなりステーキ、10月11日12日限定でワイルドステーキ300g1000円!ディナーも1000円!!!

2018年10月11日13時01分

トッモがいきなりステーキにハマってるみたいなんやけど

2018年10月11日12時12分

2クリック

いきなりアメリカ進出したいきなりステーキがいきなり苦戦して虫の息なり

2018年10月11日12時12分

4クリック

明日からいきなりステーキ1000円キャンペーンが始まるぞ

2018年10月10日16時04分

4クリック

【画像】ステーキ丼作りますた(´・ω・`)

2018年10月10日7時07分

1クリック

“1人焼肉店”「焼肉ライク」が注目集める。 「いきなり!ステーキ」は戦々恐々?「牛角」創業者が殴り込み

2018年10月09日17時05分

1クリック

【朗報】「いきなり!ステーキ」に「牛角」創業者が1人焼肉専門店で殴り込み

2018年10月09日13時01分

2クリック

俺(9)「ステーキが食いたい」父「ステーキは何で出来てるか知ってるか?」

2018年10月06日21時09分

1クリック

ステーキ焼く【劇的ビフォーアフター】

2018年10月03日22時10分

5クリック

【野菜メインレシピ】食欲そそる!ガーリックバター醤油の大根ステーキ

2018年10月01日20時08分

1クリック