ババヘラアイス、宮城県の保健所の基準により販売出来ず 業者戸惑う

 秋田のソウルフードと呼ばれる氷菓「ババヘラアイス」について、県境を越えたイベント販売などが一部足踏みを強いられている。独特の販売方法に対し、県ごとに許可基準が異なるためだ。今月も宮城での取り扱いを見送ったケースがあり、業者は戸惑いを隠せない。  今月中…

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2018年09月24日19時07分

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