さかなクンに聞きました!「サンマの内臓がおいしい理由は?」

── サンマの内臓が美味しいのは、なぜですか? サンマは無胃魚といって胃がありません。ですから、食べ物を数十分で消化して排泄します。 そして、サンマ漁が行われるのは夜間。サンマは日中にプランクトンを食べ、夜は何も食べないので、私たちが食べるサンマの内臓は…

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2018年09月16日16時04分

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