塩煎り銀杏(ぎんなん)の作り方、殻付き銀杏のむき方

 ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか~今日の料理は塩煎り銀杏(ぎんなん)です。殻付きの銀杏を割って塩煎りする素朴な料理です。銀杏(ぎんなん)は銀杏(いちょう)の実です。秋になるとイチョウに黄色い実が付き、熟すと自然に落ちてきます。これを拾い集め、果肉を落として水さらしして綺麗にし、乾燥させたものが殻付きの銀杏(ぎんなん)です。これの殻を割って熱を入れると食べられます。料理の仕方

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2018年04月25日16時04分

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