黒ムツの煮付け、作り方のコツ、作り方動画

 ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか~きょうの料理は黒ムツの煮付けです。黒ムツは脂ののった白身で、鮮度が良ければ刺身にして美味しく、通常は煮魚や焼き魚で食べられる魚です。煮魚や焼き魚の場合、大きなものは切り身で、小さなものは姿のまま料理すると美味しいです。手頃なサイズの黒ムツがあったので煮魚にしました。頭から尾ひれまで30cmくらい。内臓がついた状態で300g台の黒ムツです。このサイズ

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2018年01月13日13時01分

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