料理する時の「アク取り」 あれ意味あるの?

1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/29 0:56:04 ID:SuMPHwE60.net肉のアクは旨味だからとってはいけない
植物のアクはエグみだから取ったほうがいい

しかし人間の味覚ではわからないレベルだから取らなくていい らしい

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