ノンフライ麺←いやフライしていいから!そんなの望んでないからっ!!

1:2017/02/22(水) 01:51:17.554 ID:+hdr6T9M0.net ノンフライ麺の不味さは異常  インスタントラーメンに使用している麺には、油で揚げて乾燥させる「油揚げ麺」と、熱風をあてて乾燥させる「ノンフライ麺」があります。 どちらも乾燥させると、麺の内部には気泡(空気の粒)が出来ます。この気泡の大きさや数によって、ソフトな麺になったり、堅くしまった麺になったりします。つまり、気泡が麺のおいしさや湯伸びの時間に

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2017年02月24日10時10分

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